Honig aus eigener Imkerei + Königinnenzucht
Aktuell.....
Am 05.08.2025 ist vom ZDF eine sehr gute Dokumentation zum Thema Honigverfälschung gesendet worden:
Offenbar ist der Anteil von Fake-Honig doch höher als gedacht. Es liegt also nahe, dass preiswerter Honig gepanscht sein könnte.
Kaufen Sie deshalb Honig direkt beim Imker!
Königinnen-
zucht
Vitale Carnica-Königinnen erzeugen starke und widerstandsfähige Bienenvölker. Wichtig sind der Region angepasste Königinnen. Diese werden speziell auf hiesige Verhältnisse selektiert. Ich biete standbegattete, belegstellenbegatte und instrumentell Besamte bzw. inselbegattete Carnica-Königinnen an.
Honigvielfalt
Gerade die Vielfalt der Trachten in der Pfalz erlaubt die Gewinnung vieler Honigspezialiäten, die ich im Einheitsglas des Deutschen Imkerbundes anbiete. Lassen Sie sich überraschen, denn Honig ist wie Wein. Je nach Lage ist sein Geschmack von Jahr zu Jahr unterschiedlich geprägt.
Bienenwachs-
kerzen
Zur Weihnachszeit fertige ich Kerzen aus 100%igem Bienenwachs in verschiedenen Größen und Stärken.
Für eine Auswahl bitte hier klicken.
Was Sie sonst noch über meinen Honig wissen sollten.......
Die richtige Lagerung und Weiter-verarbeitung ist das A und O!
Ich vermarkte meinen Honig im Einheitsglas des Deutschen Imkerbundes.
Für jedes Glas verlange ich 0,30 € Pfand
und erstatte es bei Rückgabe selbstverständlich wieder.
Deutscher Honig ist ein Stück Lebensvielfalt. Mit dem Genuss deutschen Honigs nehmen Sie ein sehr hochwertiges Lebensmittel zu sich. Durch seine schonende Behandlung und Lagerung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Mein Honig wird kalt geschleudert, denn warmgeschleuderten Honig gibt es nicht!
Merkmale Echter Deutscher Honig